Dicas Para Cozinheiros Iniciantes

                            
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Pessoal a dica de hoje uso no meu dia à dia. Já faz alguns anos que peguei, em uma caixinha de Maizena. Como tem sempre alguém me perguntando, resolvi posta-las, assim mais pessoas vão poder usar.

1 - Leve ao fogo um pouco de Maizena e água prepare um creme ralo. Use para substituir o ovo batido nos empanados à milanesa. É só passar o bife, coxinha, filé de frango ou peixe pelo creme, depois na farinha de rosca e fritar. Além de ficar ótimo é mais econômico.

2 - O famoso creme de Maizena, feito com gema, leite, açúcar e algumas gotas de baunilha, aquele para rechear bolos e tortas etc., pode ser feito com leite talhado. Assim não desperdiça o leite e fica gostoso.

3 - Quanto for assar alguma torta, unte a forma e polvilhe com Maizena misturada com açúcar. Depois de assada a massa fica sequinha e crocante.

4 - Sobrou uma quantidade expressiva de purê de batatas. Acrescente 1 ovo, um pouco de queijo ralado e Maizena, até obter consistência para enrola. Faça bolinhas, passe na Maizena e frite em óleo quente, deixando dourar. Vão ficar macios e crocantes.

Gostaram? Se não conhecia, experimente. Tenho certeza que uma destas vai ser útil para você.

Salada de soja

Olá pessoal,


Quero compartilhar com vocês minhas receitas. Tenho uma coletânea que fiz, ao longo de alguns anos. Receitas fáceis, simples, sem complicação, que pode ser inserida no dia a dia. Além das receitas culinárias, vou passar também de sabão, amaciante, sabonete etc.; dicas para ajudar nosso trabalho doméstico. Espero que gostem, podem copiar, compartilhar e fazer também claro.
Afinal o que adianta guardar só para mim!


                               
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Para começar, uma receita super fácil para quem gosta de soja.

Salada de Soja

Ingredientes:

2 xícaras de grão de soja
1 cebola média picada
1 xícara de salsa picada
8 tomates cereja cortados ao meio
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal à gosto

Molho de Iogurte:

1 copo de iogurte natural
3 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) cebolinha verde
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal à gosto

Deixe a soja de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra a soja, em outra água cozinhe por meia hora, escorra a água e deixe esfriar. Adicione todos os ingredientes, menos o tomate cereja, misture tudo muito bem e reserve.
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador bem rapidinho apenas para incorporar.
Arrume os grãos em uma travessa, despeje o molho por cima e decorre com os tomates cereja.
Esta pronto.
Rendimento: 6 pessoas

Garrafas com pisca pisca

Pessoal esta sacada, de colocar o pisca pisca, dentro da garrafa foi muito boa. Eu tiro o chapéu para quem teve esta boa ideia. Assim como eu, você não tem espaço, para uma árvore de natal? Então amiga, se jogue.

Escolha um tamanho adequado para seu espaço. Leve em uma vidraçaria e peça para furar. Coloque o pisca pisca e esta pronta a sua decoração. Bjs até a próxima.

Decoração de Natal Com Potes de Vidro Usados

Olá amigos! Final de ano chegando, passou rápido. Está na hora de começar a pensar na decoração do fim de ano. Grana curta? Então junte alguns potes, rendas, fitas, mini velas e mãos à obra faça a sua decoração.A minha já está pronta. Com a colaboração de Bárbara Antunes e Analuiza Antunes, vejam nos detalhes o que conseguimos.

                                     

Se conseguir todos os potes iguais, ótimo. Se não, também esta valendo. Faça os conjuntos com os iguais. 

                                       

Este conjunto todo branquinho é para o Reveillon . Esta é a minha dica para o fim de ano. Corra e junte os potes. Gostaram? Estou preparando mais. Até breve, bjs.

Garrafas Decoradas - Como Fazer

Oi amigos, tudo bem?

Como já é de conhecimento de vocês, sou apaixonada por garrafas. Passando uma olhadinha, pelo blog se nota, claro. Por gastar muito, estou sempre pesquisando novas técnicas, para decorar garrafas. Dando um giro pela rede, encontrei uma que não poderia deixar de mostrar. Talvez vocês até já conheçam. Mas, quem não conhece e quiser aprender, é só acessar o link que vou deixar. Quem ensina é uma artista portuguesa, da Flor de Avilhó, um Atelier de Artes Decorativas, que tem diversos videos aulas no You Tube. Quem não conhece vale a pena conferir:

https://www.youtube.com/user/flordeavilho

É super fácil, e ela ensina com a maior dedicação. A dificuldade que tive, foi para encontrar os materiais. Mesmo usando similares, gostei do resultado. Então, é isso espero que gostem. Se quiser trocar ideias, deixe seu comentário. Um grande abraço a todos.